ビタミンＣの宝庫
ジャム、ジュース、ムース、トッピングなど様々な場面で使われる人気の食材、苺（イチゴ）。甘酸っぱい香りを嗅ぐだけで満足気分にさせてくれます。イチゴはビタミンＣの宝庫です。イチゴを５個も食べれば１日に必要なビタミンＣを補うことができます。ビタミンＣは蓄えておくことができずに、排泄されてしまうので食べ過ぎてもビタミンＣの過剰にはなりません。お肌にとって、ビタミンＣは新陳代謝を高め、しみ、そばかす、吹き出物などのお肌のトラブルに効果的です。とくにタバコを1本吸うと20mgのビタミンＣが失われると言われますから、喫煙者は是非摂っていただきたい果物です。
さらに近年、イチゴにはキシリトールが含まれていることが分かり、食後にイチゴを食べてから歯磨きをすると、虫歯を防ぐ効果や歯を白くする効果があるといわれています。こんなにも美容にいいイチゴは食べないわけにはいきませんよね。