料理のレシピ、紹介しますよ

チャーハンこのホームページ「クッキング・ママ」では、家庭での毎日の料理やお弁当をはじめ、さまざまな料理の作り方を紹介していきます。誕生日のお祝いのごちそう、運動会などのイベントのお弁当などなど。和食、洋食、中華、その他デザートなど、いろんな料理のレシピを取り上げていく予定です。

食材いろいろ

食材料理方法を具体的に取り上げる前に、日頃使うことの多い食材についてまとめてみました。

大根(だいこん)   人参(にんじん)   牛蒡(ごぼう)   南瓜(かぼちゃ)   胡瓜(きゅうり)   ピーマン   茄子(ナス)   ほうれん草   玉葱(たまねぎ)   白菜(はくさい)   椎茸(しいたけ)   トマト   西瓜(スイカ)   林檎(リンゴ)   苺(イチゴ)   バナナ   納豆(なっとう)   鯵(あじ)   秋刀魚(さんま)   鯖(さば)   鰯(いわし)   あさり   しじみ   わかめ   牛肉   豚肉   鶏肉   卵(たまご)

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食材